こんにちは！こちたくです。

今日はでらいとステーションで冷凍おかず（お弁当）の試食会をしました。

城東病院がある琢美地区は、高齢化率が40％と高く、また高齢独居や高齢夫婦のみの世帯が多い地域です。
一人分や少人数の食事をバランス良く用意することって、実はとても大変です。
料理好きの人でなければ、食事の用意が面倒で、お茶漬けだけ、カップ麺だけ、菓子パンだけなど偏ってしまうことも少なくありません。

ですが、フレイル予防には栄養バランス、共食、口腔ケアなど、『食』の充足が不可欠です！！
『地域に栄養を届けたい』という当院管理栄養士の想いから、この日を迎えた試食会。

地域の方や在宅支援に関わる方など、たくさんの方に試食していただきました！

参加者さんからは、
『冷凍だけど、思ったより美味しい！』
『これで減塩？しっかり味が付いているよ』
『週に2回くらい使えれば食事が楽だね』
などの感想をいただきました！

実際に地域へお弁当を提供できるように、さらに準備を進めます。
みなさんお楽しみに♪