こんにちは、こちたくです

日本列島に大寒波が到来し、全国的に冷え込んでいます。
そんな寒い日でも欠かさず地域のアジサイに水をあげ、花壇のお手入れをしている自治会長さん。
その原動力のひとつに焼き芋があるようです。
『ここの焼き芋は特別でね、毎年楽しみにしてるんだ』と美味しい焼き芋屋さんを教えてくれました。

冷えた体には嬉しい１品ですね。

実は焼き芋は『準完全食品』と言われているほど、栄養価が高い食品です！
美味しく賢く焼き芋食べて、冬の活力を保ちましょう♪

１，食物繊維が多く、腸内を整えてくれる
不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の両方が含まれていて、腸をキレイにします。
２，カリウムでむくみ改善
カリウムには、細胞内のナトリウムとバランスを保ちながら細胞を正常に維持する働きがあります。体内から余分な塩分を排出する作用もあるため、むくみを改善します。
３，ナイアシンで脳の機能を活性化
ナイアシンは、ビタミンB群に分類される栄養成分で、脳機能の活性化し、不眠やうつなどの神経症状を安定さます。また皮膚や粘膜を健康に保つという大切な働きもあります。
４，ビタミンCで美肌効果
ビタミンCはシミやシワの原因となるメラニン色素を抑制する働きがあります。ビタミンCは体内で作ることができないので、毎日の食事で摂取することが必要不可欠です。
５，βカロテンで免疫向上と血流促進
βカロテンは、体内に入るとビタミンAに変わり免疫力をアップさます。また、血流を改善し、心筋梗塞や動脈硬化といった生活習慣病を予防する効果もあります。

今年もあと１０日です。寒さに負けず、栄養をしっかり摂って元気に過ごしましょうね。
主食として食べてもよし、おやつとして食べてもよし。
みなさんも、焼き芋ひとつ、いかがですか？