こんにちは。こちたくです。

連日の猛暑。

暑くて食欲がなくなるけれど、この１杯でエネルギーとたんぱく質チャージ！
今日の１品はこれで決まり！

『サバの冷汁』をご紹介。

材料がそろえば、調理時間約１分。
火を使わないで簡単にできて、美味しく、栄養も豊富！！
ぜひ作ってみてください。

材料（２人分）

・サバ水煮缶　１/2缶　　
・木綿豆腐　1/2丁
・きゅうり　１本　　　　
・大葉　４枚
・水　300cc　　　　　　
・みそ　大さじ1.5
・白ごま　小さじ1
　

作り方
（１）「さば水煮」は身と缶汁に分け、身と木綿豆腐を盛り付け用の器に入れ、フォークでざっくりとくずします。
（２）きゅうりは薄い輪切り、大葉は細切りにします。
（３）器に缶汁・水・みそ・白ごまを入れて混ぜ、みそを溶かします。

（1）に（2）を加え、（3）を注ぎます。

完成🤩

ごはんやそうめんにかけて食べても美味しく、手軽にエネルギーＵＰ！

サバ、味噌、豆腐、ゴマはフレイル予防には欠かせないタンパク質を多く含んでいます。また、ゴマ、シソ、キュウリは、体の調子を整えるビタミンやミネラルが多く含まれています。

暑い夏こそ、しっかり食べて
夏バテ予防！フレイル予防！！