缶詰でタンパク質投入! まるごと元気コラム
こんにちは!こちたくです。
毎日台所に向かう皆さん、気温変化が大きく体が疲れやすいこの季節、調理に嫌気がさすことはありませんか?こちたく石原はよくあります!
そんなときには、缶詰のように『投入すればOK!!』な食材を活用すると、調理のハードルがぐんと低くなります。
今日はタンパク質プラスにも役立つ缶詰の簡単調理をいくつか紹介したいと思います!
ツナ缶(マグロオイル漬け)
ツナ缶は非常に使い勝手がよく、簡単にタンパク質をプラスできる優秀な食材です。水煮よりオイル漬けの方がパサパサしないのでオススメです。
・生野菜と一緒にマヨネーズで和えてサラダに。
・ツナ缶、めんつゆ、ゴマ、ごま油を和えると何にでも合う「無限⚪︎⚪︎」に。
サバ缶(味噌煮)
サバの水煮缶はやや臭みがあるので味付きがおすすめです。サバは不飽和脂肪酸(体で合成できない必要な脂肪酸)が豊富なので、煮汁も捨てずに摂取しましょう。
・そのままサバの味噌煮としていただきます。
・「豚汁の具」の水煮パウチと一緒に煮て、だし汁を加えてサバ汁に。
焼き鳥缶
コンビニでも気軽に手に入る焼き鳥缶は、しっかりと味がついているので味付けは控えめに。
・ご飯と一緒に炊飯して炊き込みご飯に。
・鍋に焼き鳥缶と水を入れて加熱したところに卵を入れて親子丼に。
レシピと言えるほど工程がないですね。簡単です♪
ご自宅の缶詰ストック棚をのぞいて、一品プラスしてはいかがでしょうか?
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