「食べる力推進室」では、「三角屋 暖」様のご協力の下、患者様の外食支援「ラーメンプロジェクト」を始動しました。 数年ぶりの外食となる方もいらっしゃり、店舗までの道のり、店内の雰囲気、ラーメンの香りなどを感じながら、皆さまの表情が徐々にほぐれていく様子が見られました。

「いらっしゃいませ！お席へどうぞ！」
席に案内され、熱々のラーメンを目にした途端、患者様は自然と前傾姿勢に。ご自身で麺を口に運ばれる場面が多く見られました。「やっぱり外で食べるラーメンはおいしい！」との声も聞かれ、食事が持つ力を改めて感じる機会となりました。ご家族と同じラーメンを味わい、湯気の向こうで笑い合いながらの食事は、とても温かく豊かな時間になりました。
初めてとなる今回は、店内の安全な動線確認や食事姿勢の評価など、環境面のポイントも見つけることができました。皆さまが美味しく幸せな時間が過ごせるように、今後もプロジェクトを重ねていきたいと思います。

「三角屋 暖」様、美味しいラーメンをありがとうございました。ご馳走様でした！