処暑を迎えた8月の終わりに、でらいとステーションにて「家族と一緒にうなぎを食べる会」を開催いたしました。

通常のうな重に加えて、咀嚼や飲み込みに不安がある方でも安心して召し上がれるよう「含浸(がんしん)調理法」を取り入れたうな重もご用意いたしました。うなぎを召し上がって「本当に美味しいね」と目を細めて喜んでくださる姿が印象的でした。

食事は単なる栄養補給ではなく、大切な人と心を通わせるかけがえのない時間です。みんなで同じテーブルを囲み、昔話や近況に花を咲かせながら、思いきり笑い合える素敵な空間となりました。

これからも、食を通じて大切な人との絆がさらに深まるような、温もりあふれるイベントをお届けしてまいります。